Ensalada de pollo a la parrilla y arándanos
Ensalada¿Estás buscando una ensalada que sea deliciosa, fácil de hacer y que no se parezca a las anteriores? La ensalada de pollo a la parrilla y arándanos es una opción perfecta para ti. Es una ensalada fresca y crujiente que combina los sabores salados y dulces, y que es perfecta para una comida ligera o una cena rápida y fácil.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo a la parrilla, cortadas en tiras (400 calorías)
- 4 tazas de mezcla de lechuga (60 calorías)
- 1/2 taza de arándanos secos (200 calorías)
- 1/2 taza de nueces picadas (350 calorías)
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado (200 calorías)
- 1/4 taza de vinagreta balsámica (120 calorías)
Instrucciones:
- Comienza preparando las pechugas de pollo a la parrilla. Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta y colócalas en la parrilla o sartén. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo. Una vez que estén listas, retíralas del fuego y deja enfriar antes de cortarlas en tiras.
- En un bol grande, coloca la mezcla de lechuga, los arándanos secos, las nueces picadas y el queso feta desmenuzado. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Agrega las tiras de pollo a la ensalada y mezcla suavemente para distribuirlo de manera uniforme.
- Vierte la vinagreta balsámica sobre la ensalada y mezcla de nuevo para cubrir todos los ingredientes.
- Sirve la ensalada de pollo a la parrilla y arándanos en platos individuales y disfruta de esta deliciosa opción de comida fresca y saludable.
Comienza preparando las pechugas de pollo a la parrilla. Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta y colócalas en la parrilla o sartén. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo. Una vez que estén listas, retíralas del fuego y deja enfriar antes de cortarlas en tiras.
En un bol grande, coloca la mezcla de lechuga, los arándanos secos, las nueces picadas y el queso feta desmenuzado. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Agrega las tiras de pollo a la ensalada y mezcla suavemente para distribuirlo de manera uniforme.
Vierte la vinagreta balsámica sobre la ensalada y mezcla de nuevo para cubrir todos los ingredientes.
Sirve la ensalada de pollo a la parrilla y arándanos en platos individuales y disfruta de esta deliciosa opción de comida fresca y saludable.
¡Anímate a probar esta ensalada de pollo a la parrilla y arándanos y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa opción de comida fresca y saludable!