Salmón al horno con salsa de mostaza y miel

El salmón es un pescado rico en omega-3, proteínas y nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. En esta ocasión, te traigo una deliciosa receta de salmón al horno con una salsa de mostaza y miel que le dará un toque dulce y picante. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena especial hasta una comida rápida y saludable.

Ingredientes (para 4 porciones):

• 4 filetes de salmón (de aproximadamente 150 g cada uno)
• 1/4 taza de mostaza dijon
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto

Calorías: Cada porción de salmón al horno con salsa de mostaza y miel contiene aproximadamente 330 calorías.

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En un tazón pequeño, mezclar la mostaza, la miel, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta.
3. Colocar los filetes de salmón en una bandeja para hornear previamente engrasada.
4. Verter la mezcla de mostaza y miel sobre los filetes de salmón, asegurándose de cubrirlos completamente.
5. Hornear el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que esté cocido.
6. Retirar del horno y dejar reposar por unos minutos antes de servir.
7. Opcional: Decorar con una ramita de eneldo fresco antes de servir.

Precalentar el horno a 200°C.

En un tazón pequeño, mezclar la mostaza, la miel, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta.

Colocar los filetes de salmón en una bandeja para hornear previamente engrasada.

Verter la mezcla de mostaza y miel sobre los filetes de salmón, asegurándose de cubrirlos completamente.

Hornear el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que esté cocido.

Retirar del horno y dejar reposar por unos minutos antes de servir.

Opcional: Decorar con una ramita de eneldo fresco antes de servir.

¡Disfruta de tu delicioso salmón al horno con salsa de mostaza y miel! Este platillo es perfecto para acompañarlo con una ensalada o verduras al vapor para una comida completa y nutritiva. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato exquisito y saludable.