Salmón al horno con salsa de miel y mostaza

Pescado
Salmón al horno con salsa de miel y mostaza

El salmón es un pescado rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. Además, es un pescado muy versátil en la cocina, ya que se puede preparar de muchas maneras diferentes. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de salmón al horno con una salsa de miel y mostaza que le da un sabor dulce y picante a la vez. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para una cena saludable y sabrosa.

Ingredientes (para 4 porciones):

  • 4 filetes de salmón (aprox. 600 gramos)
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ramitas de eneldo fresco para decorar

Calorías: El salmón al horno con salsa de miel y mostaza tiene aproximadamente 340 calorías por porción.

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
  2. En un tazón pequeño, mezclar la miel, la mostaza, el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo picado hasta que estén bien combinados.
  3. Engrasar una bandeja para hornear con un poco de aceite de oliva y colocar los filetes de salmón sobre la bandeja.
  4. Salpimentar los filetes de salmón al gusto.
  5. Verter la mezcla de miel y mostaza sobre los filetes de salmón, asegurándose de cubrirlos bien.
  6. Hornear el salmón en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté cocido y se desprenda fácilmente con un tenedor.
  7. Una vez que el salmón esté listo, retirarlo del horno y decorarlo con ramitas de eneldo fresco.
  8. Servir caliente junto a tu guarnición favorita, como arroz, ensalada o verduras al vapor.

Precalentar el horno a 200 grados Celsius.

En un tazón pequeño, mezclar la miel, la mostaza, el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo picado hasta que estén bien combinados.

Engrasar una bandeja para hornear con un poco de aceite de oliva y colocar los filetes de salmón sobre la bandeja.

Salpimentar los filetes de salmón al gusto.

Verter la mezcla de miel y mostaza sobre los filetes de salmón, asegurándose de cubrirlos bien.

Hornear el salmón en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté cocido y se desprenda fácilmente con un tenedor.

Una vez que el salmón esté listo, retirarlo del horno y decorarlo con ramitas de eneldo fresco.

Servir caliente junto a tu guarnición favorita, como arroz, ensalada o verduras al vapor.

Disfruta de este delicioso salmón al horno con salsa de miel y mostaza que seguramente impresionará a tus invitados y a tu familia. ¡Buen provecho!

Te pueden interesar

Pastel de tres leches con fresas
Pastel de tres leches con fresas

El pastel de tres leches es un postre tradicional en Latinoamérica que consiste en un bizcocho empapado en una mezcla de tres tipos de leche: leche e...

Tarta de Manzana con Caramelo y Nueces
Tarta de Manzana con Caramelo y Nueces

La tarta de manzana es un clásico postre que siempre gusta a todos, pero esta versión con caramelo y nueces le da un toque extra de sabor y textura...

Trending

Tarta de Queso y Frambuesa sin Horno
Tarta de Queso y Frambuesa sin Horno

¿Quieres disfrutar de un postre delicioso sin tener que encender el horno? La tarta de queso y frambuesa sin horno es la solución perfecta para ti....

Tarta de limón y coco sin horno
Tarta de limón y coco sin horno

¿Buscas un postre refrescante y fácil de preparar? Entonces prueba esta deliciosa tarta de limón y coco sin horno. Su suave textura y su sabor tro...