Pollo con salsa de mostaza y miel

Si estás buscando una cena fácil y deliciosa que no te lleve mucho tiempo en la cocina, prueba esta receta de pollo con salsa de mostaza y miel. La combinación de sabores dulces y salados en esta salsa es perfecta para darle un toque especial a un plato de pollo sencillo. Además, ¡tus comensales no podrán resistirse a su delicioso aroma!

Ingredientes (para 4 porciones):

• 4 pechugas de pollo sin piel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
• 3 cucharadas de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1 cucharada de maicena
• 2 cucharadas de agua

Total de calorías: Aproximadamente 250 calorías por porción.

Receta paso a paso:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta negra al gusto.
3. En una sartén grande a fuego medio-alto, calentar una cucharada de aceite de oliva. Agregar las pechugas de pollo y cocinar durante 4-5 minutos por lado, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
4. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezclar la mostaza Dijon, la miel, el vinagre de manzana y el ajo picado.
5. Agregar la mezcla de mostaza a la sartén con el pollo. Agregar también el caldo de pollo y llevar a ebullición.
6. Reducir el fuego y cocinar por 5 minutos, o hasta que la salsa se haya espesado ligeramente.
7. Mezclar la maicena con dos cucharadas de agua en un tazón pequeño. Agregar la mezcla de maicena a la sartén y mezclar bien.
8. Transferir la sartén al horno precalentado y hornear durante 10-12 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa esté dorada y burbujeante.
9. Servir el pollo caliente con una generosa cantidad de salsa de mostaza y miel.

Precalentar el horno a 200°C.

Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta negra al gusto.

En una sartén grande a fuego medio-alto, calentar una cucharada de aceite de oliva. Agregar las pechugas de pollo y cocinar durante 4-5 minutos por lado, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezclar la mostaza Dijon, la miel, el vinagre de manzana y el ajo picado.

Agregar la mezcla de mostaza a la sartén con el pollo. Agregar también el caldo de pollo y llevar a ebullición.

Reducir el fuego y cocinar por 5 minutos, o hasta que la salsa se haya espesado ligeramente.

Mezclar la maicena con dos cucharadas de agua en un tazón pequeño. Agregar la mezcla de maicena a la sartén y mezclar bien.

Transferir la sartén al horno precalentado y hornear durante 10-12 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa esté dorada y burbujeante.

Servir el pollo caliente con una generosa cantidad de salsa de mostaza y miel.

¡Buen provecho! Anímate a probar esta deliciosa cena y sorprende a tus invitados con una nueva y sabrosa combinación de sabores.