Desayuno energético de quinoa y frutas

¿Quieres un desayuno que te proporcione la energía que necesitas para empezar el día? Prueba este desayuno de quinoa y frutas, rico en proteínas y nutrientes. La quinoa es un superalimento que contiene todos los aminoácidos esenciales, fibra y hierro, mientras que las frutas aportan vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, este desayuno es fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo.

Ingredientes:

• 1/2 taza de quinoa (92 calorías)
• 1 taza de leche de almendras sin azúcar (30 calorías)
• 1 manzana verde picada (95 calorías)
• 1/2 taza de arándanos frescos (42 calorías)
• 1 cucharada de miel (64 calorías)

Total de calorías: 323

Receta:

1. Enjuaga la quinoa con agua fría en un colador y luego ponla en una olla con la leche de almendras. Calienta la mezcla a fuego medio-alto y lleva a ebullición.
2. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina la quinoa durante unos 15 minutos o hasta que la leche de almendras se haya absorbido por completo.
3. Una vez que la quinoa esté cocida, retira la olla del fuego y déjala reposar durante unos minutos. Luego, agrega la manzana picada, los arándanos y la miel. Mezcla bien.
4. Sirve en un plato y disfruta de este delicioso y energizante desayuno.

Enjuaga la quinoa con agua fría en un colador y luego ponla en una olla con la leche de almendras. Calienta la mezcla a fuego medio-alto y lleva a ebullición.

Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina la quinoa durante unos 15 minutos o hasta que la leche de almendras se haya absorbido por completo.

Una vez que la quinoa esté cocida, retira la olla del fuego y déjala reposar durante unos minutos. Luego, agrega la manzana picada, los arándanos y la miel. Mezcla bien.

Sirve en un plato y disfruta de este delicioso y energizante desayuno.

Consejos:

• Si prefieres un sabor más dulce, puedes agregar más miel o un edulcorante natural de tu elección.
• Puedes cambiar las frutas por otras de tu preferencia, como plátanos, fresas o piña.

¡Anímate a probar este desayuno energético de quinoa y frutas y comienza el día con el pie derecho!