Tarta de yogur y limón sin horno

Si estás buscando un postre refrescante y fácil de preparar, esta tarta de yogur y limón sin horno es perfecta para ti. Con un sabor dulce y ácido a la vez, esta tarta es ideal para cualquier ocasión. Además, no necesitas encender el horno, lo que la hace aún más sencilla de preparar.

Ingredientes:

• 300 gramos de galletas tipo maría
• 120 gramos de mantequilla sin sal
• 1/4 taza de agua
• 3 sobres de gelatina sin sabor
• 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
• 1 taza de azúcar
• 1 kilogramo de yogur griego
• Ralladura de limón para decorar

Calorías: Aproximadamente 300 calorías por porción.

Instrucciones:

1. Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en migas finas.
2. En un recipiente aparte, derrite la mantequilla en el microondas o en una olla a fuego medio.
3. Agrega las galletas trituradas a la mantequilla derretida y mezcla hasta que estén completamente combinadas.
4. Añade el agua a la mezcla y mezcla de nuevo hasta obtener una consistencia homogénea.
5. Vierte la mezcla de galletas en un molde para tarta y presiona con una cuchara para cubrir completamente la base del molde.
6. En un recipiente aparte, mezcla los sobres de gelatina sin sabor con el jugo de limón recién exprimido y deja reposar durante unos minutos.
7. En una olla a fuego medio, calienta el azúcar hasta que se derrita por completo y tenga un tono dorado.
8. Agrega la mezcla de gelatina y limón a la olla con el azúcar y mezcla hasta que estén completamente combinados.
9. En un recipiente grande, mezcla el yogur griego con la mezcla de gelatina, limón y azúcar y bate hasta que estén completamente combinados.
10. Vierte la mezcla de yogur sobre la base de galleta en el molde y alisa con una cuchara.
11. Cubre el molde con papel film y deja enfriar en el refrigerador durante al menos 4 horas, o hasta que la tarta esté firme.
12. Cuando la tarta esté lista, decora con ralladura de limón y sirve fría.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de yogur y limón sin horno! Es un postre fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. Anímate a prepararla y sorprende a tus amigos y familiares con su sabor refrescante y delicioso.